استخراج پكتين
 
 

عنوان: استخراج پکتین از گیاهان

مجریان طرح:انیتا نراقی و رضوان فشخورانی                                       

پكتين يكي از موادي است كه در ساختار ديواره سلولي همه گياهان اعم ار درختان . بوته ها . درختچه ها و.... وجود دارد.

اين ماده همانند يك انتي بيوتيك عمل كرده و از ورود ميكروب ها و ساير عوامل بيماري زا به داخل گياه جلو گيري مي كند ما در اين پروژه با استفاده از ازمايشات گوناگون توانستيم اين ماده را از داخل گیاهان مختلف خارج کرده و به صورت پودر بدست اوردیم.

هدف از این پروژه تولید نوعی سم گیاهی است که با استفاده از ان بتوان گیاهان ضعیف را تقویت کرده و از افت زدگی جلوگیری شود بدون ایکه ضرری برای سلامتی انسان ها و یا محیط زیست به وجود اورد.